Caprese Napoletana

[tolomeo]

Ho tagliato a fettine una mozzarella, l'ho condita con sale e olio, poi sopra ci ho versato una specie di pure' grossolana fatta con 4 pomodori senza pelle, senza semi e lasciati scolare un po', poi passati velocemente al frullatore insieme a sale, olio e una grossissima manciata di foglie di basilico.

sopra ci ho messo delle alici e delle foglie intere di basilico.

e' un'insalata leggerissima (senza la pelle e i semi indigesti dei pomodori): i pomodori a pure' passati al frullatore insieme al basilico producono un'amalgama di sapori che diventa praticamente un dressing.

le alici insieme al resto completano tutti gli ingredienti della pizza alla napoletana - solo qui non abbiamo la pizza ma un'insalata molto dietetica (solo che io ci ho mangiato mezzo chilo di pane. )

[Amalie]

Ho tagliato a fettine una mozzarella, l'ho condita con sale e olio, poi sopra ci ho versato una specie di pure' grossolana fatta con 4 pomodori senza pelle, senza semi e lasciati scolare un po', poi passati velocemente al frullatore insieme a sale, olio e una grossissima manciata di foglie di basilico.

sopra ci ho messo delle alici e delle foglie intere di basilico.

e' un'insalata leggerissima (senza la pelle e i semi indigesti dei pomodori): i pomodori a pure' passati al frullatore insieme al basilico producono un'amalgama di sapori che diventa praticamente un dressing.

le alici insieme al resto completano tutti gli ingredienti della pizza alla napoletana - solo qui non abbiamo la pizza ma un'insalata molto dietetica (solo che io ci ho mangiato mezzo chilo di pane. )

alici come? marinate ?

[Rollingstone]

Ho tagliato a fettine una mozzarella, l'ho condita con sale e olio, poi sopra ci ho versato una specie di pure' grossolana fatta con 4 pomodori senza pelle, senza semi e lasciati scolare un po', poi passati velocemente al frullatore insieme a sale, olio e una grossissima manciata di foglie di basilico.

sopra ci ho messo delle alici e delle foglie intere di basilico.

e' un'insalata leggerissima (senza la pelle e i semi indigesti dei pomodori): i pomodori a pure' passati al frullatore insieme al basilico producono un'amalgama di sapori che diventa praticamente un dressing.

le alici insieme al resto completano tutti gli ingredienti della pizza alla napoletana - solo qui non abbiamo la pizza ma un'insalata molto dietetica (solo che io ci ho mangiato mezzo chilo di pane. )

.....bbonaaaa..........slurp....

[tolomeo]

alici come? marinate ?

quelle sott'olio, le stesse che si usano per la pizza ala napoletana.

[Amalie]

quelle sott'olio, le stesse che si usano per la pizza ala napoletana.

giusto... come ho fatto a non pensarci...hefico:

[MARIOK]

quelle sott'olio, le stesse che si usano per la pizza ala napoletana.

sotto SALE.... non sott'olio, orrore!!

[Aganto]

Interessante...