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Discussione: L'angolo di Feliks

  1. #1
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    Predefinito L'angolo di Feliks

    - Quattro cubetti di ghiaccio
    - Uno splash di Fernet Branca
    - Un'oncia di Jonnhy Walker etichetta rossa
    - Se si vuole, mezzo cucchiaino di zucchero
    - Se si vuole, uno spicchio di arancia

    Nome da definire.
    Ultima modifica di Feliks; 16-09-11 alle 21:54

  2. #2
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    Predefinito Rif: L'angolo di Feliks

    Spritz sbagliato:

    - Ghiaccio
    - Oncia di Campari (o Aperol)
    - Oncia di Gin
    - Mezza oncia di Schweppes (o una intera, a seconda dei gusti)
    - Spicchio d'arancia

  3. #3
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    Predefinito Rif: L'angolo di Feliks

    Farfalle radicchio e melanzane

    - Soffritto cipolla e peperoncino (poco)
    - Aggiungere melanzane, tagliate molto piccole
    - Sfumare con bourbon (Jack Daniel's va bene lo stesso)
    - Aggiungere radicchio
    - Cuocere

    Consigliati fusilli

  4. #4
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    Predefinito Rif: L'angolo di Feliks

    Pasta al tonno verde

    Preparare salsa verde:
    Frullare insieme prezzemolo, olio, aglio (ma anche no), acciughe e un uovo sodo (ma anche no).

    - Soffritto aglio, olio e peperoncino
    - Aggiungere tonno in scatola
    - Preparare la pasta, scolarla e metterla in padella
    - Mescolare aggiungendo la salsetta verde

  5. #5
    nodo in gola
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    Predefinito Rif: L'angolo di Feliks

    Citazione Originariamente Scritto da Feliks Visualizza Messaggio
    Spritz sbagliato:

    - Ghiaccio
    - Oncia di Campari (o Aperol)
    - Oncia di Gin
    - Mezza oncia di Schweppes (o una intera, a seconda dei gusti)
    - Spicchio d'arancia
    ma senza vino bianco non può definirsi "spritz", neanche sbagliato visto che lo sbaglio sta nella tonica.




  6. #6
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    Predefinito Rif: L'angolo di Feliks

    Citazione Originariamente Scritto da H.I.M. Visualizza Messaggio
    ma senza vino bianco non può definirsi "spritz", neanche sbagliato visto che lo sbaglio sta nella tonica.
    è "spritz" perché c'è la tonica che gli dà le bollicine

  7. #7
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    Predefinito Re: L'angolo di Feliks

    Tomato soup

    - soffritto cipolla e carota
    - aggiungere tomato soup della campbell oppure passata di pomodoro o entrambe
    - servire con sour cream a piacere

  8. #8
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    Predefinito Re: Rif: L'angolo di Feliks

    Purè saltato con spam.

    - Soffritto olio e cipolla.
    - Friggere la spam a pezzetti
    - Aggiungere fiocchi di purè liofilizzato e latte

  9. #9
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    Predefinito Re: Rif: L'angolo di Feliks

    Chili con carne

    - Soffritto aglio cipolla e peperoncino fresco a volontà
    - Aggiungere salsicce e manzo macinato
    - Sfumare con bourbon
    - Aggiungere legumi in scatola a caso
    - Aggiungere passata di pomodoro
    - Far ritirare se volete servirlo come accompagnamento al riso. Altrimenti dovrebbe avere la consistenza di una zuppa.

  10. #10
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    Predefinito Re: Rif: L'angolo di Feliks

    Citazione Originariamente Scritto da Feliks Visualizza Messaggio
    Farfalle radicchio e melanzane

    - Soffritto cipolla e peperoncino (poco)
    - Aggiungere melanzane, tagliate molto piccole
    - Sfumare con bourbon (Jack Daniel's va bene lo stesso)
    - Aggiungere radicchio
    - Cuocere

    Consigliati fusilli

    non male...ma perchè farfalle se consigli i fusilli?
    Se non hai il coraggio di mordere, non ringhiare.

 

 
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